tiistai 5. heinäkuuta 2011

GRILLAILUA JA TSILLAILUA

Aamu alkoi kauppareissulla nuorten avustuksella. Monenlaista ostoskoriin kertyi, ja varmasti hyvää ja maistuvaa, kun nuoret gourmetkokkimme olivat mukana. Päätimme grillata maistuvaa nuoren herran viimeisten lomapäivien kunniaksi. Pian käy kutsu huolehtimaan meidän turvallisuudestamme. Valtio on luvannut täyden ylläpidon ja palkankin maksaa :)
Tässä meidän kokkimme täyttää ja käärii herkkusieniä.
Monenlaista piti sisälle sipaista: yrttijuustoa, ananasta, jalapenoa, pehmyttä auraa ja kruunuksi pekonia.
Toisessa nyytissä paistuivat kasvikset.
Täytyy kyllä sanoa, että hyvää oli. Rinnalle grillasimme halloumia ja perinteisesti ukkopekkaa yrttisen sinapin kera.




Jälkiruuaksi se meidän perinteinen: muurinpohjaräiskäleet tuoreiden mansikoiden ja vaniljakerman kanssa. Ja tietty kahvia :)

Meriaiheinen muumimuki sopii teemaan. Muutaman päivän päästä starttaamme länsirannikolle asuntovaunulomalle. Taidamme pitää Vaasaa yhtenä päätähtenämme. Joten vinkkejä Vaasan suunnalle saa antaa...

Terassipöydän kukkana on samettiruusu, 'Vanilla'. Samettiruusu jakaa yleensä mielipiteet kauhean ja kauniin välille. Minulla ne ovat siinä välimaastossa.  Vaihteeksi laitoin tälle kesälle tämän. Vaniljan värinenkin vielä, niin mikäpä ettei...mutta kyllä puhtaan valkoinen kellokukka on kaunis. Menee vaniljankin edelle (anteeksi vain samettiruusuni). Ensin kuvia kauriinkellosta,Campanula rapunculus. Sinistä minulla ei olekaan. Pitäisi kyllä hankkia...






Tässä vanha perinteinen ukonkello, Campanula latifolia. Mahdoton leviämään kellokukkien tavoin. Mutta eipä haittaa isolla pihallamme.


                          Poppius on jo terälehtensä satanut,


mutta perinteinen juhannusruusu kukkii vielä viimeisiä kukkiaan.

Hyvää je helteistä heinäkuun jatkoa teille toivoo

12 kommenttia:

Irene kirjoitti...

Maistuvia kesäherkkuja! Täytetyt herkkusienet ja halloumi ovat ylivetoja. Muurinpohjalettuja vielä jälkkäriksi. Muita aisteja hellivät sitten nuo kauniit kellokukat ja vaaleat samettiruusut.

Saila kirjoitti...

Ihanat ruuat! Grillattu halloumi onkin superhyvää, miksi en ole muistanut ostaa sitä pitkään aikaan? Kiitos muistutuksesta!
Ja kukatkin ovat ihanat :-)
Hyvää länsirannikonlomaa!

Tuija kirjoitti...

Ihanat herkut teillä on, ihan tuli itsellekin vesi kielelle, nuo sienet on aivan ihania, usein mekin laitamme niitä.
Ihania kellokukkia, minusta on kiva, kun ne leviää ja löytyy yllättävistä paikoista.

Mukavaa lomareissua.

Vaahtera-Maria kirjoitti...

Irene, Saila ja Tuija: Kiitos, herkut maistuivat! Kesä on siksikin ihanaa aikaa, kun tulee tehtyä sellaisia ruokia, mitä ei talvella tule tehtyä. Jotain sieniruokia joskus, makkaraa, ei juuri koskaan, samoin räiskäleitä, harvoin. Pannaria ehkä enemmänkin tulee paistettua :)
Ja halloumi, se kuuluu juuri kesään, nimenomaan grillattuna.

Juu, minustakin kellokukat saavat kylväytyä ihan rauhassa. Voihan niitä napsia pois sieltä, missä ovat ylimääräisiä.

Kiitos matkatoivotuksista. vaunua pakkaillaan...

Kultsin kämppä kirjoitti...

Slurps, mitä herkkuja!

Jenni kirjoitti...

Tulen ihan kateelliseksi näistä herkuista! :) Onneksi pian olen taas itsekin lomalla, niin voi herkutella paremmin.

Kauniita nuo valkoiset kellokukat, jotenkin niin puhtaita ja raikkaita hmmm.. maalaisromanttisia, olisiko se oikea sana?

Daisy kirjoitti...

Hyvää matkaa länsirannikolle :) Kotiuduin juuri eilen matkailuautoreissulta.

Vaahtera-Maria kirjoitti...

Kiitos kommenteistanne. Kyllä kellokukkia voi sanoa maalaisromanttisiksi, sitä ne minustakin ovat, perinteisiä ja ikivarmoja. Vaikka ovat kauniita, niin eivät herkkähipiäisiä ollenkaan :)

Lomalle pitää näköjään varata sateensuojat, näyttä sääennusteet sellaisilta. Mutta eipä se loman viettoa estä...suomaliseen kesään kuuluu välillä sade.

Maikki kirjoitti...

Hyvän näköiset grillailut!

Vaasan seudulla kannattaa käydä ainakin Raippaluodon sillalla, Stundarsissa, Strömsössä, Hietalahden villalla, Pohjanmaan museossa, Söderfjärdenillä, Björköbyssä, kirppareilla, puistoissa...

Nina kirjoitti...

Kappas,kaimoja tosiaan ollaan ja muutenkin kovin samanlaisia =)
Terkkuja sinne =)

Rakkauden talon Paula kirjoitti...

Non-niin, nyt tuli nälkä!
Pakko läähteä syömään, niin oli herkulliset kuvat!

Vaahtera-Maria kirjoitti...

Pohjanmaan lomalta on palattu. Kiitos matkavihjeistä ja kivoista kommenteistanne!